UN INSTANT DE DOUCEUR
Au cœur d’Aix-en-Provence, à deux pas de la Place des Prêcheurs et de la Place de la Mairie, notre boutique vous accueille au 12 rue Lucas de Montigny pour une expérience gourmande autour de produits faits maison, préparés dans notre atelier.
Biscuiterie, pâtisserie, macarons, chocolats : nous proposons des douceurs inspirées des traditions provençales et d’ailleurs, réalisées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés et dans le respect des savoir-faire artisanaux. Le goût, la texture et l’équilibre des saveurs sont au cœur de chacune de nos créations.
Vous pouvez déguster nos spécialités sur place dans notre salon de thé autour d’un café, d’une infusion ou d’un chocolat chaud ou bien repartir avec l’une de nos sélections à emporter.
Nous réalisons avec soin des coffrets personnalisés pour toutes vos occasions, anniversaires, fêtes de fin d’année, remerciements ou cadeaux d’entreprise. Chaque composition est pensée pour faire plaisir et marquer les esprits, avec des douceurs sélectionnées selon vos envies.
Bienvenue dans notre univers sucré, où chaque création est une invitation à la gourmandise.
Le cœur de notre maison, c’est lui : le biscuit.
Plongez dans l’univers authentique de la biscuiterie provençale. Fabriqués sur place avec des ingrédients locaux et sans additifs, nos biscuits, navettes, sablés, croquants, canistrellis, rochers coco… mêlent tradition et touche personnelle. À partager, à offrir, ou à garder pour soi… jusqu’à la dernière miette.
Notre pâtisserie célèbre l’artisanat et la saisonnalité. Chaque jour, nos gâteaux sont réalisés sur place en quantité limitée pour garantir fraîcheur, goût et texture. Fruits de saison, ingrédients de qualité, recettes équilibrées : entre tradition et création, découvrez tartes, entremets, éclairs, douceurs chocolatées… pour un plaisir sincère et sans triche.
Nos macarons sont à l’image de notre univers : généreux, exigeants… et un peu espiègles.
Chaque parfum a été pensé pour allier intensité et équilibre, avec une texture maîtrisée : croûte fine, coque fondante, cœur généreux.
Leur particularité ? Un nom propre à chacun, inspiré d’une histoire, d’un clin d’œil culturel ou personnel. Derrière chaque nom, il y a une anecdote, un caractère, une émotion.
Nos macarons ne sont pas seulement bons, ils racontent quelque chose. Et ça, on en est fiers.
Café corsé, notes torréfiées et amertume équilibrée. Un clin d’œil aux artisans du grain et à ceux qui carburent à l’espresso.
Vanille de Madagascar, douce et crémeuse. Lavany, c’est “vanille” en malgache — une évidence aromatique.
Ganache chocolat fondante et intense. Un hommage à Lou, notre petite fan de cacao et de macarons.
Fraise tendre et gourmande, façon dessert de l’enfance. Un prénom sucré comme un souvenir.
Framboise vive et acidulée. Un caractère bien trempé pour une saveur raffinée.
Mangue et passion qui claquent en bouche. Un rythme tropical à croquer.
Pistache subtile et fondante. Une touche orientale, riche et sans excès.
Noix de coco légère, douce et aérienne. Un parfum d’île, un nom qui vole bien.
Citron vif et meringue fondante. Élégant, tranché, et avec du répondant.
Mascarpone, café et cacao. Un tiramisu tout en rondeur, inspiré de sa ville natale.
Litchi et rose, en finesse. Un parfum floral discret, mais qui marque.
Praliné croustillant, chocolat au lait fondant. Pour les mordus de noisette, jusqu’au bout.
Notre gamme de chocolats se construit autour de l’art du praliné, de la ganache et du tempérage.
Nous travaillons à partir de chocolats de couverture rigoureusement sélectionnés, avec une attention particulière portée aux textures, à l’équilibre sucre-amertume, et à l’intensité des arômes.
Que ce soit pour un cadeau, une pause gourmande ou un événement spécial, notre chocolaterie propose des créations élégantes, généreuses et sincères, fabriquées à la main avec passion.
Vous organisez un événement privé ou professionnel et souhaitez offrir une touche gourmande et personnalisée ?
Nous concevons pour vous, sur commande, des assortiments sur mesure, adaptés à vos envies : coffrets de macarons personnalisés, pâtisseries événementielles ou créations chocolatées uniques.
Soirées, naissance, baptême, événement d’entreprise… chaque occasion mérite un souvenir gourmand à la hauteur.
Parlons de votre projet, et donnons-lui du goût.